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天津给学生配餐公司脏乱差进展员工联系视频发布者:可谈谈条件
发布日期:2022-04-16 19:15   来源:未知   阅读:

  很多天津人今天一大早就看到了这个视频,有网友到一家专门给学生配餐的餐饮公司上班。他用手机拍下了该公司后厨的卫生情况,而视频中的画面,应该会让不少观众胃里翻腾。

  毕竟这事儿和千万个家庭息息相关,因此,视频一发到网上,便立刻在天津市民的朋友圈和群里疯传开来。

  食品安全大于天,更何况是直接关系到学校孩子的身体健康。在大家的共同关注下,这个话题还被顶到了热搜上。

  热度发酵之后,目前此事又有了最新进展。涉事餐饮公司的员工联系了视频发布者,并说出了一番骇人的话……

  据了解,视频发布者最近正在感冒当中,而且还比较严重,给他折腾够呛。然而生活所迫,他还是硬撑着到劳务市场,希望能找个活儿干维持收入。然而,在没有经过任何体检环节的前提下,他就被介绍安排到了这家配餐公司上班。

  从视频中可以看到,这家餐饮公司的后厨极其脏乱。尤其是地上,各种食物残渣和垃圾洒得到处都是,淡黄色的汁水横流。工人们都穿着长筒胶皮雨靴,推着装满食材的箱子来回穿梭,在泥泞不堪的地板上留下一道痕迹……

  “原来这一上午做的盒饭,全是送到学校的。一想到这群孩子今天中午就吃这些东西,我的心里就有一种说不上来的负罪感。”男子感叹道。

  送餐回来之后,他的工作内容变成了帮助工人清理饭盒中的剩饭剩菜。“如果把上午的工作环境比作厕所的话,那下午我感觉我好像掉粪坑里了,因为实在是太恶心了。”

  在一个大池子里,水面上漂浮着厚厚的一层泡沫,工人们只是把餐盒放进水里晃了一晃,便拿出来摞好了。没有擦拭的动作,也没有清洗的过程。有点儿健康常识的都知道,虽然洗涤剂去油效果很好,但里面含有多种化学成分,用完一定要用清水充分清洗。

  说实话,这样刷餐具,还真不如用自来水冲一冲来的安全。孩子用这样的餐盒,吃着这样的环境里做出来的饭,哪个家长能放心呢?

  事情被曝光之后,天津市场监督管理部门已经第一时间做出反应。责令西青区涉事企业暂停营业,并已成立联合调查组进驻企业展开调查。不过,笔者以为该企业自己的一番操作,则更加耐人寻味。

  网友再次发了一段语音通话记录,疑似涉事餐饮公司和视频发布者“协商”的过程。工作人员多次发起语音通话邀请,但都被拒绝。于是,她又发了很多段语音过来,语气显得有些焦急。

  “你那样发视频是不行的,现在市教委已经给我们打电话了,你这视频这不是害死我们吗。我们现在公司经营也不容易,你这样发的话,我们公司怎么生存?你想过没有?你赶紧删了好不好?有什么条件,咱那个再商量商量,行不行……”

  听了这段“协商”的话,笔者感觉对方根本就没有意识到自己犯的错有多么严重,甚至可能都不认为自己错了。她反而把过错推到视频发布者身上,指责他这样发视频是不对的,影响公司生存。

  违法犯错了不想着正确面对,积极改正,反而责怪指出错误的人?这是什么逻辑?还要跟曝光者谈条件,谈谈条件就可以掩盖卫生脏乱差的事实吗?谈妥条件就能保证学生们的健康了吗?

  我突然想到了《无间道》里梁朝伟的那句台词:“好啊,去跟法官说,看他让不让你做好人。”

  事实上,类似有关学生餐食品安全的案例,以往已经发生过很多次,也处理过很多起了,为什么屡禁不止呢?我们最希望看到的,是这样的事情不要再发生。有没有什么好办法来杜绝这样的现象呢?

  笔者以为,完全依靠市场监督部门和食品安全管理部门的力量是远远不够的。毕竟执法人员就只有那么多,不可能面面俱到。他们只要能做到“发现一起,查处一起”就很不错了。最有效的办法,还是要发动群众。

  从朝阳大妈的事迹中我们能得到灵感,群众的力量是很大的。同时他们能深入到生活的各个方面,因此,群众的监督效力也是惊人的,而且可以实现无死角监督。天津这起案例之所以能够曝光,能够引起重视,不也是源于群众的力量吗?

  明白了这一点就简单了,只需要提高群众监督的积极性即可。俗话说重赏之下必有勇夫,只要设立有足够诱惑力的奖励机制,积极性自然能调动起来。比如可以加大对违法企业的惩罚力度,罚款的一部分拿出来作为举报奖励。

  实现全民监督,甚至自己的员工也不例外。试问哪个企业还敢不重视食品安全问题?谁还敢在违法犯罪的边缘疯狂试探?

  不知大家对这件事怎么看,您觉得还有哪些办法可以杜绝此类现象发生?欢迎留言讨论。